La Pavlova è un dessert di origine australiana e neozelandese, dedicato alla ballerina Anna Pavlova. È noto per la sua crosta croccante e il cuore morbido, spesso guarnito con panna montata e frutta fresca.
Ricette
Clafoutis alle Ciliegie
Il clafoutis è un dolce tradizionale francese originario della regione di Limousin. Si prepara con ciliegie nere immerse in una pastella simile a quella delle crêpes.
Crème Brûlée
La crème brûlée è un dolce al cucchiaio di origine francese, caratterizzato da una base di crema pasticcera alla vaniglia e una crosta croccante di zucchero caramellato.
Profiteroles
I profiteroles sono un dolce francese composto da bignè ripieni di crema o panna, ricoperti da una glassa al cioccolato. Sono un classico dessert delle feste e delle occasioni speciali.
Tarte Tatin
La Tarte Tatin è un classico della pasticceria francese, noto per essere una torta rovesciata di mele caramellate. La leggenda vuole che sia stata creata per errore dalle sorelle Tatin, che gestivano un hotel in Francia.
Tiramisù Classico
Il tiramisù è un classico intramontabile della pasticceria italiana. Con la sua combinazione di savoiardi imbevuti di caffè, crema al mascarpone e cacao amaro, è perfetto per concludere una cena elegante.
Cheescake al Limone
Per una versione più fresca, la cheesecake al limone offre una nota agrumata che la rende leggera e deliziosa. La crosta di biscotti digestive e la crema al formaggio con succo e scorza di limone creano un equilibrio perfetto.
Torta di Mele
La torta di mele è ideale per un tè pomeridiano o come dolce per la colazione. L’aroma delle mele cotte con un tocco di cannella rende questa torta irresistibile.
Panna Cotta alla Vaniglia
La panna cotta alla vaniglia è un dessert al cucchiaio elegante e raffinato, semplice da preparare e perfetto per ogni occasione. Si può accompagnare con una salsa ai frutti di bosco o al caramello.
Brownies al Cioccolato
Per i veri amanti del cioccolato, i brownies sono un must. Con la loro consistenza morbida e il gusto intenso, sono perfetti per una merenda golosa.