La panna cotta alla vaniglia è un dessert al cucchiaio elegante e raffinato, semplice da preparare e perfetto per ogni occasione. Si può accompagnare con una salsa ai frutti di bosco o al caramello.
Panna Cotta alla Vaniglia
Categoria: DessertCucina: ItalianDifficoltà: EasyServings
4
servingsPrep time
30
minutiCooking time
40
minutiIngredienti
500 ml di panna fresca
100 g di zucchero
1 baccello di vaniglia
6 g di gelatina in fogli
Istruzioni
- Preparare la panna: In un pentolino, riscalda la panna con lo zucchero e il baccello di vaniglia inciso, portando a leggera ebollizione.
- Preparare la gelatina: Ammolla la gelatina in acqua fredda per 10 minuti, poi strizzala e aggiungila alla panna calda, mescolando finché non è completamente sciolta.
- Versare negli stampi: Rimuovi il baccello di vaniglia e versa la panna cotta in stampini individuali.
- Raffreddare: Lascia raffreddare a temperatura ambiente, poi metti in frigorifero per almeno 4 ore.
- Servire: Servi con salsa ai frutti di bosco o caramello.
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Buonissima la panna cotta. Non la faccio da una vita! 🙂